The Passionate Foodie: Bourbon 101: Part 2

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As I mentioned previously, most bourbons are blends, and that applies even to « Straight » bourbons. How can that be so? Though it may seem confusing, it really is not. Legally, a straight bourbon cannot have any additional …
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The Passionate Foodie – Bourbon 101: Part 1

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Voici un article en anglais fort intéressant sur le boubon et son histoire.
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Quelques résultats de la « World Spirits Competition »

San Francisco World Spirits Competition. (PRNewsFoto/San Francisco World Spirits Competition)

Du 23 au 25 mars dernier se tenait, à San Francisco, la « World Spirits Competition ». Cette compétition est la plus grande des État-Unis et, cette année, 1215 spiritueux provenant de 60 pays y étaient inscrit. J’ai fait le tour des résultats dans les catégories concernant le rhum, le bourbon et le whisky canadien, pour fournir les produits disponibles à la SAQ.

Cruzan Single Barrel Rum, Îles Vierges US. Double médaille d’or.
Santa Teresa 1796 Ron Antigo de Solera, Vénézuela. Double médaille d’or.
Bacardi 8 ans, Puerto Rico. Médaille d’or.  Lisez mon article sur ce rhum.
Admiral Rodney, Sainte-Lucie. Médaille d’argent.
Flor de Cana Reserve 7 ans, Nicaragua. Médaille d’argent.
Cockspur 12 ans, Barbades. Médaille d’argent.

Barbancourt 3 Étoiles, Haïti. Médaille de bronze. Rhum agricole.

Barbancourt Pango, Haïti. Médaille d’argent, rhum aromatisé.
Sailor Jerry, Îles Vierges US. Médaille de bronze, rhum aromatisé.

Dans les catégories Kentucky Straight Bourbon, les médaillés sont:

Jim Beam Black. Médaille d’or.
Woodford Reserve. Médaille d’or.

Catégorie Small Batch Bourbon (10 ans et plus):

Buffalo Trace. Double médaille d’or.  Lisez mon article ici.
Knob Creek Small Batch 9 yo. Médaille d’or.
Knob Creek Single Barrel 9 yo. Médaille d’or.
Bulleit Bourbon. Médaille d’or.

Catégorie Whisky Canadien:

Crown Royal de luxe. Médaille d’or.
Canadian Club Classic 12 ans. Médaille d’argent.
Crown Royal XR. Médaille d’argent.
Forty Creek Double Barrel. Médaille de bronze. (Deux autres de leurs produits se sont bien classés mais ne sont pas disponible à la SAQ.)

L’ensemble des résultats est disponible sur le site de la compétition.

Bonne dégustation!