Les producteurs de gin, vodka, whiskys et autres alcools québécois se sont multipliés en 2015, confectionnant des spiritueux qui fleurent bon les embruns du Saint-Laurent ou la forêt boréale. Mais si le terroir offre tout ce qu’il faut pour produire d’excellents alcools locaux, la législation québécoise est loin de faciliter le travail de ces nouvelles distilleries…
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La transaction ne concerne pas la division restauration Archibald qui demeure la propriété du cofondateur François Nolin.
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À l’aube de ses 20 ans, la microbrasserie du quartier Saint-Roch La Barberie investit 500 000 $ dans ses installations.
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Well, shiver me timbers! In the past year, the number of Utah rum makers has jumped from zero to four. That’s enough sweet-molasses booty to make a liquor-lovin’ pirate wonder, “What be goin’ on i
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Demerara Distillers Limited (DDL) launched its El Dorado Grand Special Reserve 50-year Old Rum at its Complex in Diamond, East Bank Demerara, last evening. The occasion saw participation from vario…
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La bière n’est pas qu’une affaire de gars, mais ces messieurs demeurent quand même plus portés sur les boissons maltées. Coup d’oeil sur neuf bars où s’enfile
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Faire vieillir la bière dans des fûts en bois ayant contenu du whisky, du calvados ou du vin: de plus en plus de brasseurs expérimentent cette technique, qu
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La Brasserie Dunham continue de se distinguer sur la scène internationale. Le site de référence mondiale Rate Beer a tenu son premier gala de remises de prix, le Rate…
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I’m very often asked what is my favorite rum? I usually respond with something like I really don’t have one, that’s because I have a list that are really my favorites.
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L’automne dernier, Farnham ale & lager a pris de l’expansion au Vermont en faisant l’acquisition d’Infinity Brewing Company à South Burlington. Pour souligner cette…
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